サイトトップ > 美味しい焼きうどんの作り方・レシピ トピック
■焼きうどんを作るためのソースとして一番オーソドックスなのが焼きそばソース。調理法も似ているので、失敗がほとんど無いと言ってよいでしょう。
■ソース味よりもあっさりいただきたいという方にお勧めするのが醤油味の焼きうどんです。材料は２人分でうどん２玉、青ねぎ（６本）、桜エビ（小さじ１）、豚肉（お好みの量）、
■定番のソースを使った焼きうどんの味に少々飽きてきた・・・とお感じになったら、コクのあるオイスターソースを使ってみてはいかがでしょうか？
■材料は１人分でうどん１玉、卵（１個）、長ネギ（１/３）、ごま油（大さじ１）、豆板醤（小さじ１/２）、酒（大さじ１）、砂糖（大さじ１）、醤油（大さじ１）、マヨネー
■材料は４人分でうどん（４玉）、キャベツ（３００ｇ）、もやし（一袋）、ピーマン（４個）、ニンジン（１本）、タマネギ（１個）、豚バラ肉（４００ｇ）です。味噌ダレの材